偏心旋轉閥亦稱凸輪撓曲閥，其工作原理就是一個偏心轉動的扇形球閥，利用偏心球冠與閥座相切，打開時，球芯脫離閥座；關閉時，球芯逐步接觸閥座，使球對閥座產生壓緊力。

普通的偏心旋轉閥閥體是由長頸對夾式閥體、弓形截球體或半球冠球體式閥瓣、閥座、護圈、閥桿（主、副軸）、導向套和填料等組成。零件種類單一、不同規(guī)格之間沒有做到標準化、系列化、模塊化，只是簡單的零件組合。根據“概念閥”提出的構思和想法，偏心旋轉式概念閥可以針對密封性能的要求或工況對材料的影響等，在閥門設計中對主要零部件進行分組分類，建立產品模塊化庫再根據不同要求的產品各自特點建立零件模塊庫。

由于偏心旋轉閥是由偏心閥瓣旋轉調節(jié)和切斷介質，綜合了球閥和蝶閥的優(yōu)點。其泄漏量小，可兼作切斷閥，可調比大，體積小，質量輕，流量系數(shù)大，動態(tài)穩(wěn)定性高，閥效應（一般閥門在臨界點流量特性曲線將發(fā)生畸變，這種現(xiàn)象稱閥效應）不明顯，閥瓣不平衡力較?。s為單座閥的1／2）適用溫度廣，通用性好。如需改變同一規(guī)格閥門的流通能力，只需更換閥座，不必換閥瓣。閥門內腔結構簡單容易涂覆襯里，以適應不同介質的需要。該閥綜合性能優(yōu)越，可以代替普通調節(jié)閥，特別適用于要求調節(jié)范圍寬（此時它可代替一大-d,兩個并聯(lián)的可調比較小的閥，從而使系統(tǒng)和控制簡化）流通能力大，阻力小的工況。如火力發(fā)電廠中的除氧器加熱蒸汽調節(jié)閥和主凝水調節(jié)閥及高粘度介質（如重油）等。